Menu

Vores menu

Snacks

Dehydrerede knækbrød med grøntsagspuré

Kr. 55,-

Dehydrerede saltmandler 

Kr. 45,-

Dehydrerede sprøde jordskokker 

Kr. 55,-

Forretter

Oliven-gratinerede blomkål med plantebaseret hollandaise

Kr. 85,-

Dagens salat

Kr. 65,-

+ brød kr. 15,-

Hovedretter

Butterbeans i krydret tomatsauce, ristede svampe, spinat og urtegrønt

Kr. 185,-

Burger med salat, kartoffelbøf, svampesauce og syltede rødløg samt ovnbagte nye danske kartofler med valgfri mayonnaise: krydder, hvidløg eller fedtfri rød peber-dressing

Kr. 165,-

Glutenfri bolle + Kr. 10,-

Dagens salat med knas, brød og grøntsags-creme

Kr. 145,-

Snack og små-ret tallerken

8 forskellige retter i en servering

Kr. 245,-

Desserter

Sød kartoffel – chokolade kage med hindbær sorbet, nøddeknas og bærskum

kr. 85,-

Tosca-tærte med valgfri is og bærkompot

Kr. 85,-

Chokolade-kardemomekugle med skum

Kr. 48,-

Is-kugle fra Based on Nature

Kr. 28,-/ kugle

Vælg mellem: hindbær og chokolade.

All-round dessert – 3 valgfrie desserter på en tallerken

Kr. 155,-

Søndagsbrunch

• Overnights oats
• Dehydreret frugt
• Gulerods-salat med ingefær og appelsin
• Kartoffel-spinat pandekage med rødbedecreme
• Vælg mellem hummus og kækkesalat
• For-sommer salat med ristede hasselnødder, radiser, oliven og spinat
• Raw brownie med kompot
• Rugbrød og hjemmebagt bolle – Glutenfrit brød + kr. 10,-

Denne overflod af lækre ting koster kun Kr. 169,-

Drikkevarer