Green Love Catering
Hos Green Love er det vigtigt, at du får den bedste service og mad til dit arrangement, som smager godt, og er af den bedste kvalitet.
Derfor er al maden håndlavet og -forarbejdet af friske og fortrinsvis sæsonbestemte og lokale danske råvarer, som er 100% økologisk eller når det er muligt – biodynamisk dyrket.
Her nedenunder er der 3 forslag til, hvis du skal holde fest eller et andet arrangement. Menuerne er ment som inspiration. Du kan vælge dem, som de er, eller plukke det som du synes lyder bedst fra hver og sammensætte din egen menu.
Menuer
Menu 1
225,-
- Plantefrikadeller med gulerodscreme
- Bagte kartofler med kryddermayo
- Rødbede-hummus med grøntsags-stave
- Sprøde salater, tomat, agurk, oliven og persille med senneps- og tamari dressing
- Coleslaw
- Hjemmebagte boller
Menu 2
298,-
- Butterdej med oliventapanade
- Polenta med hvid bønne-urtecreme
- Indisk krydret pakora med rødbedepuré
- Kartofler i krydret tomatsauce
- Sprøde salater med blomkål, broccoli, kålblade, ristede hasselnødder og krydderurter
- Cremet rødbedesalat med æbler, kokos og peberrod
- Hjemmebagte boller
- Brownie med frugtsalat
Menu 3
348,-
- Solsikkepostej på agurk (raw ret)
- Dehydreret tomat med salvie (raw ret)
- Gratineret blomkål med oliven og kikærter
- Sprød spinat og kartoffel pandekage med sellericreme
- Rødbede tart tatin med solsikke-rosmarin creme
- Stegt broccoli, butterbeans og saltede valnødder
- Bagte jordskokker med porre og rød peber
- Coleslaw
- Spidskål, fennikel, bladselleri, agurk, persille salat med appelsin dressing
- Hjemmebagte boller
- Syndig sød kartoffel-chokoladekage med cremet hindbærskum
Tilkøb
Butterdejsruller med oliventapanade – Tamari dehydrerede mandler – Raw dehydrerede knækbrød med spread.
Prisen for menuerne er for minimum 10 personer. Ved færre personer kan bestilles fra vores menukort. De tre menuer er ment som inspiration, og kan ændres efter behov, hvis du ønsker det.
Service
Som udgangspunkt anrettes maden på Green Loves service som er charmerende og forskelligt second hand skåle, tallerkener og fade.
Servicen skal tilbageleveres til Green Love – senest et par dage efter. Servicen skal bare være afskyllet, da al service der har været udenfor vores lokaler, altid bliver vasket igen.
Hvis du ønsker at maden bliver anrettet på engangsservice, kommer der et ekstragebyr på 25,- kr pr. person.
